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【大嘴厨师】腌咸蛋时，牢记2料3技巧

大家都吃过咸鸭蛋吧，这是一种用食盐腌制的美食，吃起来软嫩咸香，下酒又下饭。鸡蛋价格便宜，营养丰富，腌出来的味道不比咸鸭蛋差，一个咸鸡蛋就能吃2碗米饭，每年夏天我都要腌50个。【腌咸蛋】咸蛋和皮蛋不